카레와 버크셔K 로스카츠의 환상 조합
부산의 밤이 내려앉기 시작할 무렵, 광안리의 핫플레이스 톤쇼우 광안점을 방문했습니다. 특히 전날 톤쇼우 남포점의 카레 맛에 매료된 탓에, 이 날의 혼밥은 기다리는 시간조차 아깝지 않은 선택이었습니다.
애피타이저로 시작하는 향연
웨이팅 시간을 잠시나마 달래줄 양송이크림 스프가 먼저 나왔습니다. 묵직한 고소함이 입안 가득 퍼지며, 메인 요리를 향한 기대감을 높였습니다.
비주얼 압도하는 버크셔K 로스카츠
기다림 끝에 등장한 버크셔K 로스카츠는 그 비주얼만으로도 감탄을 자아냈습니다. 연분홍빛 고기와 바삭한 튀김옷, 그리고 풍성한 양배추 샐러드가 조화를 이루며 일식 돈카츠의 정수를 보여주었습니다.
완벽한 소스와 함께하는 맛의 조화
돈카츠와 함께 제공된 카레컵 옆에는 레몬코쇼, 와사비, 돈가스 소스, 소금 등 다양한 소스들이 준비되었습니다. 각 소스를 곁들여 먹으며 톤쇼우만의 독특한 맛을 느낄 수 있었습니다.
깊은 맛의 미소된장국
쌀밥과 함께 나온 미소된장국은 특별한 매력을 지니고 있었습니다. 풍부한 야채와 깊은 맛이 어우러져 돈카츠와 환상의 짝꿍이 되었습니다.
고기의 풍미와 카레의 조화
첫 입 베어 물자마자 7시간의 기다림이 전혀 아깝지 않았습니다. 특히 버크셔K 로스카츠의 고소하면서도 담백한 맛과 카레의 녹진하면서 찐한 감칠맛이 어우러져 입맛을 돋우었습니다.
양배추 샐러드로 리프레시
유자 드레싱으로 적신 양배추 샐러드는 입안을 상쾌하게 정화시켜주어 다시 먹방을 즐길 수 있게 해주었습니다.
특제 소스의 매력
톤쇼우의 특제 돈카츠 소스는 달콤하면서도 살짝 짠맛이 어우러져 계속 찍어먹게 만드는 매력이 있었습니다.
혼밥의 완벽한 환경
바테이블 덕분에 혼밥임에도 불구하고 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 식사 후에는 시원한 보리차로 깔끔하게 마무리할 수 있었습니다.
광안리 맛집의 새로운 상징
이번 방문으로 톤쇼우 광안점은 광안리의 새로운 핫플레이스로 자리매김하게 되었습니다. 은딩이의 또갈집으로 확실히 자리매김한 곳, 광안리를 방문할 때마다 꼭 다시 찾아볼 예정입니다.